Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une importance inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa couleur intense, son arôme subtil et son goût unique, il est regardé comme un ingrédient de luxe dans la gastronomie et la médecine traditionnelles. La processus de récolte et